Gesunde Ernährung mit Frühjahrskräutern mit Revierleiter Alexander Albrecht und mir

Wir streifen durch den wunderschönen Schwanseer Forst.

 Wildkräuter sind jetzt ganz besonders zart und schmackhaft.

Der Frühling ist ein guter Zeitpunkt helfen uns die grünen Kraftpakete, den Stoffwechsel anzukurbeln und unseren wintermüden Organismus in Bewegung zu bringen.
In ihrer ganzen Vielfalt stehen sie uns für vitalisierende Frühjahrskuren zu Verfügung.

Im Alltag sind die kleinen Kräuter mit  ihrer großen Wirkung eine großartige Bereicherung in unseres Speiseplan.

Mit Korb ausgestattet wandern wir durch die schöne Landschaft des Schwanseer Forst. Wir lernen die Heilwirkungen von Brennnessel, Vogelmiere, Bärlauch und Co. kennen, begleitet von interessanten Anekdoten aus alter Zeit.

Im praktischen Teil stellen wir aus den gesammelten Heilpflanzen ein Kräutersalz her.

Salz ist in unseren Körperflüssigkeiten Blut, Schweiß und Tränen enthalten.

Ohne Wasser kein Leben. Ohne Licht kein Leben. Ohne Salz kein Leben.

Ein Zuviel ist aber ungesund, daher mischen wir es mit vielen aromatischen Kräutern.